餐饮设计

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餐馆厨房怎么设计

wxtd 2022-07-20 餐饮设计 41 views 0

近几年来,餐饮连锁品牌在进行大改造,但也有一些门店没有做过大改动,导致其营业额提升。

但,我们应该怎么做呢?1、厨房材料挑选1、厨房材料应选择环保好材料,特别是原材料,在使用时我们应考虑当地市场上比较流行的,如耐脏耐潮、耐磨耐污网红店装修,有防水防滑、耐潮湿、防火抗震、防堵塞、防油烟、易清洗等特性。

餐馆厨房怎么设计

2、厨房的收纳设备厨房内部的收纳是厨房空间中较小的一个部分,如果没有厨房的规划,就会导致整个店面狭小,而橱柜的收纳就相对单一,厨房的收纳就更加容易,要保证厨房的质量和整体的经营。

3、厨房的灯光一定要选定明亮的,这样一来就更容易清洗,且有足够的照明设计空间。

4、厨房内的电器也要使用好。

5、厨房的照明应避免过冷、暗现象发生,尽量避免有 饮品店装修 其他影响,而且还要留出足够的空间,避免产生有害气体。

6、厨房的吊顶最好考虑防滑性,因为厨房是通过灯光来制造,如果光线不好,就容易有损坏厨具的隐患。

7、厨房中所用的电器尽量选择节能 饮品店设计降噪的产品,例如烧烤机、烤鸭机、煮面机、热水器、热水壶、烧烤台等,厨具的大小和温度不要太高,防止食物发生碰撞发生。

以上就是小编为大家整理的关于餐馆厨房的设计,希望对您有所帮助!

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